Menu fête des mères

Menu de fête des Mères
45€ ttc

Belle assiette Gourmande, magrets de canard marinade aux fruits
secs et son mi- cuit de foie gras maison

Ou

Tartare de Dorade Royale à la mangue, salade de jeunes pousses et
compotée d’ananas

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Côte de veau cuit à basse température, jus aux herbes

Ou

Filet de Bar de ligne, coquillages et écume safranée

Ou

Suprême de volaille farcie duxelles de champignons forestiers

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Fromages de nos Terroirs ou faisselle

Et

Assiette Gourmande de notre chef pâtissier Laurent

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