Menu Saint Valentin

 

Menu Saint Valentin
42€\pers

L’apéro
Coupe de Bulle Rosé
Mise en Bouche : Cappuccino de Champignons et sa chantilly truffé
Et
Mi-cuit de foie gras, toasts grillés, chutney de saison et
bouquet de salade
Ou
Gratin de fruits de mer et homard
Et
Filet de Bar, Risotto crémeux au Parmesan, Sauce crème
safrané et pointe d’encre de seiche
Ou
Belle Volaille à la crème et Morilles, gratin de saison et
légumes frais
Et
Le Fromage Duo de Brillât Savarin et Saint Marcelin de chez
Cachot
Et
Belle Assiette Gourmande autour du Chocolat